Гастрономический туризм в последнее время набирает большую популярность среди путешественников, ведь через призму национальной кухни можно понять дух того или иного народа и прочувствовать индивидуальный колорит. Благодаря гастрономическому путешествию можно попробовать не только экзотические блюда, но и узнать секреты их приготовления из первых уст, увидеть особенности выращивания и сбора овощей, специй, фруктов кофе, чая, а так же посетить рисовые плантации, виноградники и многое другое. Каждая страна имеет свои традиции гостеприимства и приема пищи, роскошные рестораны и уличные колоритные кафе, может удивить вас подачей блюд и их вкусовой палитрой. Национальные напитки и сладости добавят изюминку гастрономическому путешествию и надолго запомнятся. Туристические агентства предлагают разнообразные гастрономические туры на любой вкус и кошелек: городские и сельские, туры выходного дня или длительные, индивидуальные комбинированные программы. Но если вы взыскательный турист и хотите самостоятельно выбирать места для гастрономического путешествия, то предварительно изучите особенности страны, в которую хотите отправиться, ее национальную кухню и смело отправляйтесь в самое вкусное путешествие в вашей жизни! Бистро «Али-Баба» в городе Тверь поможет Вам совершить гастрономическое путешествие, не выходя из дома! Для этого Вам нужно лишь выбрать блюда из меню, заказать еду на дом и наслаждаться арабской и европейской кухней в Твери.
Гастрономические особенности Арабских стран
Основой национальной арабской кухни является мясо. Но так как у мусульман запрещена свинина, блюда из нее найти достаточно сложно, лишь некоторые туристические кафе готовят блюда из свинины. Самые популярные блюда из баранины, телятины, птицы и козлятины. Так же здесь популярна рыба и морепродукты. Например, в самых лучших отелях и ресторанах Объединенных Арабских Эмиратов можно самому выбрать рыбу из аквариума или лотка со льдом и ее тут же приготовят.
Арабские страны славятся своим ароматным кофе и специями. Не многие знают, что существует и национальный арабский чай, который не заваривают, как мы привыкли, а варят, добавляя много сахара, что в итоге напоминает сироп, но хорошо утоляет жажду, что актуально в жарком и сухом климате.
Конечно, начинать гастрономическое знакомство с национальной кухней лучше всего с уличных кафе и палаток, где вам предложат разнообразные закуски, которые заворачивают в арабский национальный плоский лаваш. Позже уже можно посетить и более дорогие рестораны с изысканными ужинами.
Что попробовать в Арабских странах?
- Свежевыжатые соки, арабский кофе – то, что необходимо попробовать в первую очередь. Чай наименее популярен. А вот алкогольные напитки в арабских странах редкость, а где-то и вовсе запрещены.
- «Манакиш» — лаваш с начинкой из расплавленного сыра с оливками и зеленью, который едят без приборов. Вариант арабского «стрит-фуда», вкусно и недорого.
- «Фалафель» — знаменитые шарики из пюре нута, обжаренные на масле оливок.
- «Шаверма» или «шаурма» — самое популярное во всем мире восточное блюдо, которое в каждой стране имеет свое исполнение. В ОАЭ шаверма готовится исключительно с мясом. А в Бистро «Али-Баба» Вы можете выбрать шаварму из более 20 вариантов и заказать еду на дом.
- Закуски «Мезе» представляют собой овощные салаты, икра из баклажан, маленькие пирожки с сыром и мясом, каши из кукурузы и пшеницы. А так же ореховая паста с чесноком – все это подается перед основным блюдом.
- «Брики» — конвертики из тонкого слоеного теста с начинкой из рыбы, креветок или фарша ягнятины.
- «Бирьяни» — национальное арабское блюдо из риса с мясом или рыбой и овощами.
- Конечно же ни один турист не пройдет мимо кебабов и фирменных шашлыков из баранины. А в Твери вкуснейшие шашлыки и люля-кебаб Вы можете заказать на обед в Бистро «Али-Баба».
Восточные сладости
Арабские страны богаты сладостями и разнообразными пряными десертами. В Объединенных Арабских Эмиратах можно попробовать фисташковые пудинги, булочки с изюмом и медом, сладкие финики, пирожные с кремом, натуральную халву, знаменитые рахат-лукум, пахлава и многое другое! Все эти национальные лакомства можно найти на местных рынках.
Арабский гастрономический тур окунет Вас в атмосферу настоящего востока с ароматом специй и кофе, вкусом настоящего жареного мяса и восточных сладостей! А если Вы пока не планируете отправляться в путешествие, то можете заказать на дом доставку блюд арабской кухни в Твери. Доставка «Али-Баба» создаст атмосферу настоящего восточного ужина прямо у Вас дома!